All'interno del Tagliere, una selezione dei nostri salumi senza conservanti : Soppressata di Gioi, Capicollo con 6 mesi di stagionatura, Pancetta con 5 mesi di stagionatura, Salsiccia al finocchio selvatico, Salsicica Piccante. Conserve sott'olio.

All'interno del Tagliere, oltre ad una selezione dei nostri salumi senza conservanti : Soppressata di Gioi, Capicollo con 6 mesi di stagionatura, Pancetta con 5 mesi di stagionatura, Salsiccia al finocchio selvatico, Salsicica Piccante. vi verrà servito inoltre: Formaggio di bufala affinato al naturale . Formaggio di bufala affinato alle noci. Cacio ricotta semi stagionato del Cilento. Conserve sott'olio.