Product Description
il salame viene preparato utilizzando polpa di spalla aromatizzata con pepe in grani.
All’interno contiene dei listelli di lardo.
Viene insaccato in budello naturale e stagionato per almeno sessanta giorni.
Al termine della stagionatura viene conservato sotto vuoto.
Senza conservanti nè derivati del latte nè glutine nè allergeni.
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